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Rissoto avec boulettes de viande de riz minute rice

A+ a-
1/2 livre de veau haché
1/4 c. à thé d`origan
1/2 tasse de champignons
frais tranchés
1 courgette moyenne tranchée
1 boite de 14 onces de sauce
à spaghetti
1 1/2 tasses d'eau
1 1/2 tasses de riz brun
instantané minute rice
1/2 tasse de fromage râpé 100 %
Parmesan

Mélanger le veau hache et l'origan. Façonner en petites
boulettes et dorer dans une poêle. Egoutter
Ajouter les légumes et faire sauter 1 minute. Ajouter la
sauce et l'eau et porter à ébullition.
Incorporer le riz et le fromage, couvrir et laisser mijoter
5 minutes. Retirer du feu et remuer. Couvrir et laisser
reposer 5 minutes.
Garnir de Parmesan additionnel si désiré.
Accompagner d'une salade verte de votre choix, si désiré.


Recette # 8442, crée le 2004-03-30 00:00:00 , Vu 151 fois
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