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Salade d'oranges et coeur de palmier de Lololulu

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A+ a-
pour 4 pers
4 oranges pelées à vif
1 boite de coeur de palmier egouttés et tranchés
1 oignon rouge tranché mince
filet d'huile d'olive ou de noix
copeaux de fromage parmesan reggiano
sel en crystaux et poivre moulu

Mettre les oignons tranchés dans un bol d'eau froide pendant 10 min.
Dans une assiette, mettre les oranges, les coeurs de palmier, les oignons, le fromage et arroser d'un filet d'huile.
Parsemez de poivre et de sel( le sel en crystaux laisse un petit côté croquant et salé)en vente dans certaines epiceries fine
Source: lololulu
Recette # 38365, crée le 2009-01-27 14:00:56 , Vu 118 fois
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