Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Salade de concombres et oignons rouges de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
A+ a-
Ingrédients

2 concombres anglais, tranches de 1/4 pouce (6 mm)
½ oignon rouge, finement tranché
1 c. à soupe d'aneth frais, haché
1 tasse (250 ml) de crème sure (crème aigre)
½ citron, jus
½ c. à thé (cc) de sucre
1 c. à thé (cc) d'ail poudre
1 c. à thé (cc) de sel
½ c. à thé (cc) de poivre noir

Dans un grand bol, mélanger les tranches de concombre et d'oignon.
Dans un second bol, combiner la crème sure, le jus de citron, le sucre, l'aneth, la poudre d'ail, le sel et le poivre.
Verser la vinaigrette sur les concombres et les oignons, et mélanger.

Source: Ma fourchette

Voir autre photo:

https://estherb48.blogspot.com/2020/05/salade-de-concombres-et-oignons-rouges.html
Source: Esther b
Recette # 63787, crée le 2020-05-31 10:13:44 , Vu 253 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

2 Commentaires et 2 réponses

2020-05-31
Bonjour Esther,

Miam! Super recette elle sera à ma table ce midi, elle ne pouvait pas mieux tomber.

Merci et bon dimanche.

Répondre au commentaire


2020-05-31
J'ai un peu de misère a digérer le concombre.... certains disent d'enlever la pelure, d'autres, les graines. Y a t il un autre truc a part de m'en passer ? :)

Répondre au commentaire


31 mai 2020, 12:58
Le mieux c'est d'essayer les différents façons de faire.

Je te dirai ce qui me conviens, je n'épuche jamais mes concombres, sans la peau je le digère mal. Pour ceux du commerce j'enlève toujours les pépins a moins d'être en saison et qu'il soit petit et très ferme, donc d'ici. Ceux du potager, je les cueille jeunes, très jeunes et les mange en entier. Je ne mets jamais mes concombres au réfrigérateur et je ne les laisse pas prendre trop d'âge.

J'ai déjà eu beaucoup de difficulté à digérer le concombre, plus maintenant, est-ce la pelure qu'avant j'enlevais, ne plus le mettre au réfrigérateur ou le fait que j'ai pris l'habitude de le mastiqué longuement avant de l'avaler.

Voilà.

31 mai 2020, 17:01
Merci Nell

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.