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Salade de crabe de Maryevel6

Par Maryèvel6 Aucune photo
A+ a-
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min

Ingrédients :
200 g de crabe (en conserve)
2 avocats
3 kiwis
1 pomme
les jus d'1 citron et d'1 orange
2 c. à soupe d'huile
sel, poivre

Préparation :
Pelez les avocats, la pomme et les kiwis. Découpez-les en fines tranches. Disposez-les en alternance avec le crabe sur des assiettes individuelles.
Dans un bol, réaliser l'assaisonnement avec les jus de citron, d'orange et l'huile.
Salez et poivrez. Servez frais.

Commentaire nutritionnel :
Cette recette peut être servie en entrée ou en plat selon vos envies ! Elle est une source de vitamines grâce à ses fruits : la vitamine C (le kiwi et les agrumes en sont particulièrement riches) est un excellent stimulant pour nos défenses immunitaires, mais aussi pour lutter contre la fatigue. De plus, la vitamine C favorise également l'absorption du fer, de même que le cuivre, qui est notamment contenu dans les produits de la mer. De plus, les aliments présents lutteront contre le vieillissement cellulaire grâce à leur composition en antioxydants tels que le zinc. Ainsi cette recette est parfaite pour se maintenir en forme !

Source: maryevel6
Recette # 25442, crée le 2007-01-24 00:00:00 , Vu 85 fois
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