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Salade de pâtes jardiniere de Louise21

Louise21
Par Louise21 Aucune photo
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4 à 5 tasses de fusillis aux légumes ou autres pâtes courtes cuites et refroidies
3 à 4 branches de céleri hachées en dés
1 oignon haché fin, ou 2 échalotes françaises hachées fines
1 poivron rouge ou orange haché en dés
2 carottes hachées en dés
6 ou 7 asperges en morceaux
4 ou 5 onces de vinaigrette italienne ou aux fines herbes
2/3 tasse de mayonnaise ou plus au goût
1/2 tasse de persil haché fin ou 3 ou 4c.soupe de persil sec
1c.soupe de graines de céleri
Sel,et poivre au goût

Faire cuire les carottes et les asperges quelques minutes, pas trop cuire, refroidir
Ajouter aux pâtes et autres légumes et le persil
Ajouter la vinaigrette et la mayonnaise et les graines de céleri
Assaisonner au goût
Garder au réfrigérateur
Excellent avec des œufs à la coque ou des viandes froides
Source: Louise21
Recette # 58300, crée le 2015-06-14 09:00:43 , Vu 1031 fois
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3 Commentaires

2015-06-14
Un oubli dans la recette, ajouter des olives farcies coupées en 2 au goût

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2015-06-15
Une belle et assurément délicieuse salade tout en couleurs! Du bonheur plein l'assiette: grand merci!

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2015-06-15
Cette salade plait à chaque fois que je la fais. Merci!

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