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Sandwichs roulés aux fruits de mer ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
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4 portions.

Ingrédients:

1 paquet(340g) de chair de crabe ou de goberge à saveur de crabe émiettée
1 tasse de petites crevettes cuites
1/2 poivron rouge haché fin
1/2 poivron vert haché fin
1/2 oignon rouge haché fin
1/4 de tasse de mayonnaise légère
1c.à table de jus de citron
1/2c.à thé de graines d'aneth séchées
1/4c.à thé de poivre
4 grandes tortillas nature ou de blé
4 feuilles de laitue

Préparation:

1)Dans un bol,mélanger la chair de crabe,les crevettes,les poivrons,l'oignon,la mayonnaise,le jus de citron,les graines d'aneth et le poivre,(Vous pouvez préparer la garniture aux fruits de mer à l'avance et la mettre dans un contenant hermétique.Elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur)

2)Au moment de servir,couvrir chaque tortilla d'une feuille de laitue et du quart de la garniture aux fruits de mer.Rouler en serrant bien.

Du nouveau pour la boîte à lunch...Bon appétit !!!
Source: Bubble
Recette # 44531, crée le 2010-05-06 08:21:11 , Vu 525 fois
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