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Sauce à salade césar 2

A+ a-
3 jaunes d’oeufs
3 gousses d'ails
1 c. à thé de moutarde de Dijon
1/2 tasse d'huile
1 bouchon de vinaigre de vin rouge
2 c. à table de mayonnaise

Fouetter jaune d’oeuf, moutarde et ail ensemble
Incorporer graduellement l'huile
Ajouter le bouchon de vinaigre de vin rouge
Ajouter la mayonnaise à la toute fin
Sel, poivre

Recette # 161, crée le 2003-02-16 00:00:00 , Vu 192 fois
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