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Sauce à spaghetti aux saucisses à la mijoteuse de Bedon gourmand

Bedon gourmand
Portions: 6Préparation: 25 minCuisson: 7 hDossiers: Mijoteuse - Crock Pot 

A+ a-
Je sais...rien ne bat une bonne sauce à spaghat qui cuit lentement au four. Mais quand on en a plus, celle-ci fait amplement la job ! Dans ce cas-ci, aucune cuisson à la poêle, on met tout dans la mijoteuse et hop ! On a une bonne sauce toute prête au retour à la maison !
INGRÉDIENTS

300 g de saucisses italiennes, membrane enlevée
300 g de boeuf haché mi-maigre
1 boîtes de tomates broyées de 796 ml
1/3 tasse de pâte de tomates
1/4 tasse de vin blanc
1/4 tasse de sauce chili
1 c. à soupe d'ail haché
2 c. à thé d'assaisonnements italiens
4 tomates coupées en dés
2 oignons hachés
2 branches de céleri coupées en dés
1 carotte coupée en dés
Sel et poivre au goût


PRÉPARATION

1. Dans la mijoteuse, mélanger tous les ingrédients, en égrainant la viande à l'aide d'une cuillère en bois.

2. Couvrir et cuire de 7 à 8 heures à faible intensité.

3. Répartir la sauce dans des contenants hermétiques. Laisser tiédir, puis refroidir au réfrigérateur.

4. Placer les contenants hermétiques au congélateur.

5. La veille du repas, laisser décongeler la sauce au réfrigérateur.

6. Au moment du repas, réchauffer la sauce dans une casserole ou au micro-ondes.



Source: Je Cuisine à l'avance, Volume 15, numéro 6
Source: Bedon gourmand
Recette # 63123, crée le 2019-12-17 07:57:16 , Vu 218 fois
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