Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauce du diable. de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
A+ a-



Une de mes sauces préférées pour les fondues.

6 gousses d'ail hachées
3 oignons hachés
1/4 tasse d'huile de canola
4 cuil. a table de vinaigre
1 tasse de ketchup commercial
4 cuil. a soupe de sauce worcestershier
2 c. a soupe de moutarde sèche
6 a 8 gouttes de tabasco, plus ou moins au goût
2 c. a thé de fécule de maïs
sel

Dans un grand poêlon, cuire les oignons et l'ail sans laisser prendre couleurs.

Saupoudré de la fécule de maïs et cuire 1 minutes

Finalement ajouter les autres ingrédients,

mélanger en cuisant une minute, saler au besoin

Servir froide ou chaude.

A l'origine cette sauce contenait 1/2 tasse d'huile, je la préfère de beaucoup avec moins.
Si vous le désirez ajoutez en.

Elle se congèle très bien.
Source: Nell
Recette # 51262, crée le 2012-02-09 09:52:51 , Vu 1806 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

3 Commentaires

2012-02-09
Très belle recette que j'ai fait pour accompagner notre fondue hier soir.
Délicieuse, merci !

Répondre au commentaire


2012-02-09
Merci Loubar pour ce commentaire. Je ne fais jamais de fondu sans cette sauce, c'est ma préférée depuis plus de 30 ans.

Répondre au commentaire


2012-02-09
Donc tu étais aux couches lorsque tu as commencé.
Vraiment délicieuse, à répéter.
Merci beaucoup.

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure