Sauce salsa maison de Mamyrac
Sauces
Légumes ► Marinade de légumes
1 boîte de 14 onces de tomates en dés, égouttées
3/4 tasse d'oignon espagnol émincé
1/3 tasse de piment vert en dés
1 gousse d'ail dégermée, émincée
1 c. à table de vinaigre de cidre ou de vinaigre de vin
1 c. à thé d'huile d'olive ou d'huile de maïs
1 c. à thé de sel
quelques gouttes de sauce Tabasco
Dans un petit bol, écraser les tomates.
Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
Verser ce mélange dans un bocal et réfrigérer 12 heures avant de servir.
Moi je la trouve très bonne.
Tu m'en donneras des nouvelles si tu décides de l'essayer. Bonne chance.
MAMYRAC