Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Soupe aux gourganes de Tomatecerise

A+ a-
Ingrédients :

1 tasse de gourgane
1/3 tasse d'orge
4 tasses d'eau
¼ livre de lard salé en dés
2 petites carottes ou 1 grosse en dés
1 branche de céleri en dés
½ oignon haché fin
Persil frais au goût
Sel et poivre au goût.

Préparation :

Faire bouillir le lard salé, les gourganes et l'orge dans les 4 tasses d'eau et laisser mijoter pendant 1 heure. Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à tendreté des légumes en remuant de temps en temps.

Note : Ajouter de l'eau au besoin

Donne 2 portions.

Source: tomatecerise
Recette 33935, publiée le 2008-06-17 à 00:00, 295 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure