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Soupe aux lentilles de Nicole27

A+ a-
tres tres bonne

1 c soupe de beurre
1 branche de celeri en dés
1/2 oignon haché
1 carotte en dés
1/2 c a the de basilic
1/4 c a the de graines de celeri
1 c a the de persil frais
1 tasse de lentilles
6 tasses de bouillon de poulet
1/4 de tasse de riz a grain long lavé et egoutté
sel et poivre

fondre beurre ajoute celeri,oignon,couvrir cuire 3 minutes
ajoute carotte,epice,ail, couvrir 3 minutes
ajoute lentille,bouillon ,bin melanger et porte a ebullition.
mijoter 2 heures

**** 15 minutes avant la fin de la cuisson ajoute le riz et deguste

nicole
Source: Nicole27
Recette # 14362, crée le 2005-05-27 00:00:00 , Vu 184 fois
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