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Soupe aux lentilles de La blètte

Par La blètte Aucune photo
A+ a-
2 oignons hachés
2 gousses d'ail émincées
2 carottes en rondelles ou en demi-lune
1 branche de céleri haché
1 c. à soupe d'huile
4 tasses de bouillon de boeuf
1 tasse de lentille
1 boite de tomates avec le jus
1/2 c. à thé de sarriette
1/2 c. à thé de thym
Étapes1Faites sauter, dans l'huile, les oignons et l'ail (prenez un grand chaudron).
2Ajouter les carottes, le céleri et les épices. Cuire une minute.
3Ajouter le bouillon, les lentilles et les tomates. Amener à ébullition puis baisser le rond à feu moyen et faites mijoter 45 minutes.
4Dégustez! Veuillez noter que cette recette peut être réfrigérée et congelée.

Commentaires des usagers:

Pourriez-vous s.v.p. m'indiquer la grosseur de la boîte de tomates ?
Grand merci de prendre la peine de me répondre.
Criquet

Bonjour criquet, pour la boîte de tomate jutilise le format de 28 oz. Mais une recette ce n'est qu'une base, tu peux la modifier a ton gout avec plus ou moin de tomate.
La Blètte
Source: La Blètte
Recette # 46188, crée le 2010-09-18 12:09:40 , Vu 481 fois
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