Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Soupe aux lentilles et épinards de Inconnue

Par Moussa Aucune photo
A+ a-
1 c. soupe huile végétale
2 oignons hachés
2 branches céleri hachées
2 grosses carottes hachées
1 gousse ail hachée
1/2 c. thé cumin
1 c. thé zeste de citron râpé
6 tasses bouillon légumes ou poulet
1 pomme de terre pelée et rapée
1 tasse de lentilles rincées
2 c. soupe jus citron
1 livre épinards frais, sans les tiges et bien rincés à l'eau

Dans un poêlon, chauffer l'huile. Ajouter les oignons, céleri et carottes et cuire environ 7 minutes. Ajouter les épices et le zeste de citron. Cuire en brassant pendant 1 minute. Mettre dans la mijoteuse. Ajouter le bouillon et incorporer la pomme de terre et les lentilles.

Cuire 8 à 10 heures à basse température ou 4 à 6 heures à température élevée.

Après la cuisson, ajouter le jus de citron et les épinards. Couvrir et cuire pendant 20 minutes à température élevée.
Source: Inconnue
Recette # 46934, crée le 2010-12-11 08:33:48 , Vu 303 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure