Soupe d'aujourd'hui aux haricots pour mijoteuse de Rival
1 lb (500 g) de petits haricots blancs (trempés toute la nuit)
1½ gallon (1,4 litre) d'eau
1 lb (500 g) de jambon maigre, désossé, en dés
1 feuille de laurier (optionnelle)
1 c. à thé (5 ml) de sel
1 c. à thé (5 ml) de poivre noir moulu
½ tasse (125 ml) de feuilles de céleri hachées
Égouttez les haricots et jetez l'eau.
Réunissez les ingrédients dans le pot en grès.
Couvrez puis faites cuire 10 heures à LOW (bas) ou 6 heures à HIGH (haut).
Mireille