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Spaghettini aux boulettes de viande de Lanae

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1 livre de bœuf haché
½ tasse d’oignon haché
½ tasse de mie de pain fraîche
1 œuf
sel et poivre
¼ cuiller à thé de thym
2 cuillers à soupe de beurre
3 tasses d’eau
1 boîte de crème champignons
1 boîte de 7 ½ onces de sauce tomate
1 feuille de laurier
8 onces de spaghettini, en morceaux de 2 pouces

Mélanger le bœuf, ¼ tasse d’oignon, la mie de pain, l’œuf, le sel, le poivre et le thym et façonner 30 boulettes, dorer dans le beurre chaud. Ajouter l’eau, la crème champignons, la sauce tomate, la feuille de laurier, le reste des oignons. Amener à ébullition. Ajouter les spaghettini, couvrir et mijoter 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient tendres. Remuer souvent durant la cuisson.

Source: lanae
Recette # 14621, crée le 2005-06-08 00:00:00 , Vu 68 fois
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