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Tarte à la citrouille (avec citrouille en cubes)

Melam
Par Melam Aucune photo
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Recette modifiée pour la faire au four conventionnel.
Source: (La nouvelle cuisine micro-ondes II).

2 abaisses de pâtes

3 tasses de citrouille en dés (moi 4 tasses)
¾ de tasses de cassonade
2 c. à table de farine
Cannelle au goût (je n'en mets pas)
Noisettes de beurre au goût

Déposer une abaisse dans une assiette à tarte de 9 pouces. (moi assiette de 10 po.)

Dans un bol mélanger la cassonade et la farine, ajouter les dés de citrouille et bien mélanger. Ajouter la cannelle si désiré.

**On peut enfariner légèrement le fond de la première abaisse si on veut. Moi je ne l'ai pas fait.

Déposer dans l'abaisse, ajouter quelques noisettes de beurre sur le tout et recouvrir de la seconde abaisse en scellant bien.

Badigeonner la croûte avec un peu de lait.

Cuire au four À 375°f environ 45 minutes à 1 heure ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et la citrouille cuite.

**Au micro-ondes (le temps est pour un four de 650 W) cuire 11 à 13 minutes à ÉLEVÉ (100%). Passer sous le gril du four conventionnel 2 à 3 minutes pour dorer.

Commentaires des usagers:

Quand j'étais jeune ma mère faisais une tarte semblabe et elle avait perdue la recette. Merci
pour la recette, c'est une tarte que j'adore mon souvenir d'enfance. Encore merci. Gaétan
etoile3fournier

Bienvenue, je suis bien contente si cette tarte te rappelle de bons souvenirs d'enfance, si tu l'essaies j'espère qu'elle sera à ton goût. Bonne journée.

melam
Recette # 40738, crée le 2009-10-03 12:20:05 , Vu 818 fois
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