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Tarte au citron et aux pêches sans cuisson de Maryeve6

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Préparation : 20 min
Prêt en : 50 min
Portions : 10

Ingredients

1-1/4 tasse de chapelure de graham P'TITE ABEILLE
1/4 tasse de beurre ou margarine, fondu
1 pqt (250 g) de fromage à la crème PHILADELPHIA, ramolli
1/4 tasse de sucre à glacer
1/4 tasse de lait
Zeste râpé et jus d'un citron
3 tasses de pêches fraîches, tranchées mince (3 ou 4 pêches moyennes), divisées
1 tasse de garniture fouettée COOL WHIP, dégelée
1/4 tasse de confiture d'abricots PURE KRAFT, chauffée
1/4 tasse de framboises fraîches

Préparation

1 MÉLANGER la chapelure et le beurre dans un moule à tarte de 9 pouces. Presser fermement dans le fond et sur les côtés du moule pour former une croûte.

2 BATTRE le fromage à la crème et le sucre à glacer dans un bol moyen au batteur à main à vitesse moyenne, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter le lait, le zeste et le jus de citron; bien mélanger. Hacher 1 tasse de pêches tranchées. Ajouter au mélange de fromage à la crème avec la garniture fouettée; remuer délicatement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Déposer dans la croûte.

3 GARNIR des 2 tasses de pêches tranchées qui restent. Badigeonner les pêches de confiture d'abricots. Garnir de framboises. Réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir. Conserver les restes de tarte au réfrigérateur.

Savoir-faire Empêcher les pêches de brunir
Badigeonnez les pêches tranchées de jus de citron pour les empêcher de brunir. Épongez-les avant de les ajouter à la tarte.

Nutritional Info


Calories 259
Matières grasses 15.6 g
Matières grasses saturées 9.2 g
Sodium 244 mg
Glucides 27.4 g
Fibres alimentaires 1.7 g
Protéines 4.2 g
Calcium 4 %VQ



Source: maryeve6
Recette 21180, publiée le 2006-07-01 à 00:00, 172 vues

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