Tarte aux fraises de Chiboum
3 cuillères à soupe de fécule de maïs
1 tasse de sucre (moi ¾)
1 1/2 tasses d'eau
3 oz boîte de fraises Jell-O (petite boîte de 85 gr)
2 tasses de fraises tranchées
Pré-cuire 10 "fond de tarte (moi croûte pâte sablée
et un moule cannellé
avec fond amovible de 9 po.
Préparation:
Tapisser le fond du fond de tarte avec les tranches de fraises. Mélanger la fécule de maïs, le sucre et l'eau dans une petite casserole. Porter à ébullition et laisser mijoter, en remuant constamment, jusqu'à épaississement. Ajouter le Jell-O et remuer jusqu'à dissolution. Verser sur les fraises et réfrigérer jusqu'à ce que ce soit bien pris. Servir avec de la crème fouettée.