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Tarte aux petits fruits de Layla

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Ingrédients:

1 tasse de sirop d'érable pur
1 tasse de crème à cuisson 15 %
3 c. à table de beurre fondu
3 c. à table de farine
Petits fruits: fraises,framboises,bleuets,mûres.
Une croûte de tarte cuite, le fond seulement.

Préparation:
Bouillir de 1,30 à 2 min. le sirop et la crème et retirer du feu.
Bien mélanger le beurre fondu et la farine et l'ajouter au sirop-crème, remuer pour obtenir un sirop crémeux.
Dans la croûte cuite, ajouter 2 tasses de fruits en choisissant 1,2,3,ou les 4 sortes de fruits selon le goût ( fraises et bleuets ou framboises et bleuets, mes préférés)
Verser le sirop sur les fruits afin de remplir la croûte de tarte et placer au réfrigérateur environ 3 à 4 h pour laisser prendre.
NB: Recette délicieuse donnée par Caro.

Source: Layla
Recette 28608, publiée le 2007-08-18 à 00:00, 113 vues

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