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Tarte "magique" ou sans croûte de Sorrento

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je te donne la recette de la tarte sans croûte que je préfère. Elle est très bonne avec du sirop d'érable ou de maïs:

Commentaires: Cette tarte se fait très bien au mélangeur ou au robot culinaire.

Beurre
Farine
1/4 de tasse [60 mL] de beurre ou margarine
4 oeufs
1 tasse [250 mL] de sucre
2 tasses [500 mL] de lait
1 c. à thé [5 mL] de vanille
1/2 tasse [125 mL] de farine

1/2 c. à thé [2.5 mL] de poudre à pâte
1/4 c. à thé [1 mL] de sel
1 tasse [500 mL] de coconut

-Beurrer et enfariner une grande assiette à tarte.
-Préchauffer le four à 450°F [230°C].
-Mettre le beurre ou la margarine en morceaux, les oeufs, le sucre, le lait et la vanille dans un mélangeur ou un robot culinaire et brasser.
-Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel.
-Ajouter au mélange d'oeufs et brasser.
-Ajouter le coconut et brasser de nouveau.
-Mettre au four 10 minutes, puis baisser le four à 350°F [180°C].
-Cuire de 40 à 45 minutes [pour une grande tarte] ou jusqu'à ce qu'un couteau piqué au centre ressorte propre.

Voila! J'espère que tu vas l'aimé,chez nous les gars en mange même pour déjeuner!

Sorrento.

Source: Sorrento
Recette 7018, publiée le 2004-11-03 à 00:00, 6082 vues

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