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Tarte tatin de Martin66

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Ingrédients


? 4 C. À TABLE DE BEURRE DOUX
? ½ TASSE DE SUCRE
? 1 C. À TABLE DE SIROP D'ÉRABLE
? 4-5 POMMES PELÉES ET COUPÉES EN CARTIERS
? 1 ABAISSE PÂTE FEUILLETÉE TENDERFLAKE




Instructions


1) BEURRER GÉNÉREUSEMENT LE FOND DE LA POÊLE EN FONTE DE 8 PO.
2) SAUPOUDRER DE SUCRE LE FOND DE LA POÊLE.
3) DÉPOSER EN CERCLE LES CARTIERS DE POMMES.
4) AJOUTER LE SIROP D'ÉRABLE, LE RESTANT DU BEURRE ET DU SUCRE.
5) FAIRE CARAMALISER À FEU VIF 5 MINUTES.
6) ÉTENDRE LA PÂTE SUR LES POMMES.
7) FAIRE DE PETITES OUVERTURES.
8) CUIRE AU CENTRE DU FOUR À 400 DEGRÉS ENVIRON 30 MINUTES.
9) RENVERSER DANS UNE ASSIETTE ET SERVIR.

Source: martin66
Recette # 46804, crée le 2010-11-26 16:58:04 , Vu 370 fois
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