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Tourtiere à la mijoteuse de Jojo38

A+ a-
Porc et boeuf en cubes
Remplir un plat de margarine de 2 livres

Pomme de terres en cubes
Remplir un plat de margarine de 2 livres

2 petits oignons couper en petits morceaux

1/4 de tasse de bovril aux boeuf

2 1/2 tasses d eau

ou ((2 1/2 tasses de bouillon de boeuf si on ne mets pas le bovril))

Sel et Poivre

Dans un bol melanger le porc et le boeuf en cubes
Les oignons en petits morceaux
le bovril
sel et poivre

couvrir et laisser mariner quelques heures ou toute la nuit au frigo.

Pâte:

1/2 livre de graisse crisco
1 tasse de lait
1 c a thé de sel
1/2 c a thé de poudre a pate
Farine

Defaire la graisse avec le lait a la fourchette dans un bol
Melanger 1 tasse de farine avec le sel et la poudre a pate et ajouter a la preparation de graisse et lait.

Bien melanger a la fourchette jusqua ce que le melange soit cremeux

Ajouter de la farine un peut a la fois j usqua ce que vous obtenier une belle boule de pate.

Mettre au frigo emballer d un papier film pour 1 heure ou plus.


-Bien melanger la viande qui a mariner avec les pommes de terres en cubes.

-Verser la moitié de la preparation dans la mijoteuse.

-Recouvrir la preparation de laniere de pate.

-Verser le reste de la preparation par dessus la pate

-Ajouter les 2 1/2 tasses d eau

-Deposer sur le dessus encore des lanieres de pate.

-Mettre le couvercle et partir la mijoteuse a high pour 1:00 a 1:30

-Baisser a low et laisser mijoter pour un bon 7 heures!

Je dois dire que j ai été surprise!
S etait tres bon,ca fait moin de pate que la tourtiere au four, un peut plus juteux mais ca ne change pas le gout !

http://cf.pg.photos.yahoo.com/ph/gaudreault_johanne/detail?.dir=1e4e&.dnm=7340re2.jpg&.src=ph
http://cf.pg.photos.yahoo.com/ph/gaudreault_johanne/detail?.dir=1e4e&.dnm=2071re2.jpg&.src=ph
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jojo38

Source: Jojo38
Recette # 20209, crée le 2006-05-08 00:00:00 , Vu 3700 fois
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