Voici une excellente vinaigrette pour accompagner une salade faite de laitue romaine ou de mesclun (mélange de feuilles de salade) à laquelle on aura ajouté de beaux gros copeaux de fromage parmesan, des noix de Grenoble et des pommes ou poires tranchées. Elle est si simple à préparer que plus jamais de vinaigrette commerciale n'entrera dans votre cuisine!
. 135 ml (9 c. à soupe) d'huile d'olive extra-vierge
. 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre balsamique
. 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
. 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable ambré
. Beaucoup de poivre noir moulu
. Un peu de sel
Mettre les ingrédients dans un pot hermétique et bien mélanger.
Magazine Camping Caravaning Juin 2010
Recette
44747, publiée le
2010-05-19 à 13:39, 5246 vues
Les "guillemets" permettent de rechercher des mots côtes à côtes.
exemple: "
boeuf haché"
Autrement la recherche sera avec boeuf et haché. Il trouvera des mots côtes à côtes mais aussi des mots comme oignons hachés et rôti de boeuf.
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