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Mini-cornet à la guimauve de Jojo38

Dossiers: Noël 

A+ a-
2 sachets de gélatine neutre
2 tasses de sucre
1 tasse d eau
1 c. à thé vanille

Faire dissoudre la gélatine dans ½ tasse d eau.

Préparer le sirop avec ½ tasse d eau et le sucre.
Laisser bouillir 2 minutes en ne brassant pas lorsque le sucre boue.
Verser le sirop chaud lentement sur la gélatine en fouettant au malaxeur durant 10 minutes.
Ajouter la vanille et continuer de fouetter quelques minutes.
Mettre la préparation dans une poche à pâtisserie et remplir rapidement les mini-cornets.
Tremper les cornets dans le sucre blanc ou du sucre de couleurs


ma fille va être contente en arrivant de l'école,, je ne les ai pas gouter encore, je crois qu'il faut laissez figer le milieu
je vous donnerez des nouvelles quand ils vont les manger

http://cf.pg.photos.yahoo.com/ph/laflammelinda883/detail?.dir=3b41re2&.dnm=9ce9re2.jpg&.src=ph
http://cf.pg.photos.yahoo.com/ph/laflammelinda883/detail?.dir=3b41re2&.dnm=3a0fre2.jpg&.src=ph
http://cf.pg.photos.yahoo.com/ph/laflammelinda883/detail?.dir=3b41re2&.dnm=12c2re2.jpg&.src=ph
ils regardent les cornets depuis tantot et tourne en rond autour
je vous en redonne des nouvelles car je veut les laissez prendre un peu

j'en ai fait dans les gros cornet car je manquais de petit et ma fille en voulais des gros aussi
pour le sucre j'ai pris du sucre blanc avec du colorant ,,j'avais du colorant club house couleur NEON

je n'ai pas pu attendre, j'y ai gouter, ils sont super bon ,pas comparable avec ceux de l'épicerie
j'étais septique car il n'y avais pas de guimauve, juste gélatine neutre et sucre et eau,
mais ca donne un très bon résultat et pas cher a part ca
le plus long c'est au malaxeur 10 minutes
mais ca en vaut le coup

MIAM MIAM les enfants vont être content après le dodo
sporster

moi j'en ai fait environ 27 petits et 9 gros cornet comme sur la photo
mais juste des petits je dirais environ 60

le sucre j'ai fait a peu-près ¼ tasse de sucre et 2 gouttes de colorant, je commence a mélanger a la fourchette et ensuite je prends les doigts pour mélanger, ca va mieux
j'ai fait 4 couleur différente

pour les conservez ce doit être comme ceux que nous prenons a l'épicerie dans un sac baggies

ca c'est certain qu'il va aimé, tu auras du voir les yeux des petits quand je les ai fait, et ils revenaient toujours pour les voirs avant qu'il soit prêt a manger
moi ils sont presque tout parti ceux d'hier, surtout les petits
un petit conseil ne rempli pas plus de moitié ta poche a décoration de gateau, car c'est un peu liquide et ressort par le haut,mais tout se nettoie assez bien a l'eau

un autre petit conseil,ca ne dit pas quand il sont prêt a manger, moi je les ai fais le matin vers 10 heures et ils étaient prêts a 2-3 heures, on pouvais les manger avant, mais la texture du guimauve était comme a l'épicerie plus tu attends, dans la journée le milieu étais un peu plus mou
et a conserver dans un baggies ou ziplock
très très apprécier des enfants

la gélatine sans saveur ca s'appelle < KNOX gélatine >

bye sporster

Source: Jojo38
Recette 12426, publiée le 2004-11-19 à 00:00, 2863 vues

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2 Commentaires

turlipine
2004-11-19 00:00
rien a redire a part que ces super bon, mais attendre quelque heures pour que la gelée pogne

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Photo de profil de Camemond
2004-11-19 00:00
Bonjour !!moi g 57 ans et je suis comme un enfant ,,g pas été capable d'attendre g tres bien réussi g hate a ce soir pour voir comment ils vont etre ,,merci pour cette belle recette la prochaine fois je les ferai en couleur ,,,

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