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«pain fourré aux palourdes» de mon amie diane de Fer_vie

Par Fer_vie Aucune photo
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1 miche de pain ronde
3 paquets de fromage à la crème de 120gr. chacun, à la température ambiante
2 branches de céleri haché fin
4 oignons verts hachés
2 boîtes de petites palourdes de 142gr. chacune
Sel, Poivre

Prélever une tranche de 1 à 2po. d'épaisseur sur le dessus de la miche, la réserver. Évider la miche et réserver la mie.
Battre le fromage et incorporer le céleri, les oignons, une boîte de palourdes avec son eau, le selet le poivre.
Égoutter la deuxième boîte de palourdeset incorporer au mélange.
Farcir la miche du mélange et y replacer la tranche prélevée comme couvercle.
Envelopper dans du papier d'aluminium et cuire au four à 325°F pendant 3 heures.
Couper la mie en morceaux que vous tremperez dans la miche lorsqu'elle sortira du four, comme vous le feriez pour une fondue.
Commentaires des usagers:

Que cette recette me semble délicieuse!!!!Peut-on remplacer les palourdes par crevettes ou crabes ou autres ??
Merci de partager avec nous vos bonnes recettes madames toutes aussi attirantes les unes que les autres.
moua

Il y aurait toujours possibilité, à la différence que les crevettes durcirait peut-être! Je ne l'ai jamais essayé... Le goût serait certainement délicieux.
Fer_Vie
Source: Fer_Vie
Recette # 20288, crée le 2006-05-12 00:00:00 , Vu 636 fois
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