Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

««escalopes de veau auux agrumes»» de Fer_Vie

A+ a-

12 escalopes de veau
2 pamplemousses roses
1 citron(jus)
1 tasse de vin blanc
50 grammes de beurre
Farine, huile, sel, poivre et persil

Enfariner le veau et le sauter dans l'huile chaude. Réserver.

Déglacer le poêlon avec le vin blanc. Verser le jus de citron et le jus de
pamplemousse. Réduire de moitié, ajouter le beurre, faire bouillir.

Servir 3 escalopes par personne.

Verser la sauce et parsemer de persil.

Décorer avec une tranche de pamplemousse.



Source: Fer_Vie
Recette 24567, publiée le 2006-12-07 à 00:00, 65 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires

Photo de profil de Moua
2006-12-07 00:00
Très appétissant cette recette....et surtout très simple à faire....merci bcp....

Répondre au commentaire


Photo de profil de Fer_vie
2006-12-07 00:00
J'apprécie votre commentaire. Merci

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes