««secret pour côtes-levées de dos»» de Fer_Vie
Dossiers: Porc ► Côtes levées
Pour déguster des côtes levées aussi tendres que savoureuses, faites-les d'abord mijoter pendant une heure. Égouttez et asséchez bien la viande. Ensuite pour un maximum de saveur, faites-les mariner pendant plusieurs heures, idéalement toute une nuit. Finalement optez une cuisson au four ou à feu doux sur le Bar-B-Q.
Bon appétit!
Source: Fer_Vie
Recette
22728, publiée le
2006-09-10 à 00:00, 374 vues