«pain fourré aux palourdes» de mon amie diane de Fer_Vie
1 miche de pain ronde
3 paquets de fromage à la crème de 120gr. chacun, à la température ambiante
2 branches de céleri haché fin
4 oignons verts hachés
2 boîtes de petites palourdes de 142gr. chacune
Sel, Poivre
Prélever une tranche de 1 à 2po. d'épaisseur sur le dessus de la miche, la réserver. Évider la miche et réserver la mie.
Battre le fromage et incorporer le céleri, les oignons, une boîte de palourdes avec son eau, le selet le poivre.
Égoutter la deuxième boîte de palourdeset incorporer au mélange.
Farcir la miche du mélange et y replacer la tranche prélevée comme couvercle.
Envelopper dans du papier d'aluminium et cuire au four à 325°F pendant 3 heures.
Couper la mie en morceaux que vous tremperez dans la miche lorsqu'elle sortira du four, comme vous le feriez pour une fondue.
Source: Fer_Vie
Recette
20288, publiée le
2006-05-12 à 00:00, 654 vues
