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Steak haché prosciutto de Dune55

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Comme il me restait 4 tranches de prosciutto et que j'avais environ 12 onces de steak haché auquel j'ai ajouté du sel-poivre et poudre d'oignons et des épices à bifteck Club House ensuite j'ai divisé la viande en 4 pour en faire des boulettes plus épaisses que plates, j'ai pris une tranche de prosciutto que j'ai coupée en 2 sur la longueur et joint les bouts et j'ai enroulé mon steak haché, j'ai fait rôtir dans la poêle des deux côtés j'ai déglacer et j'ai mis dans un plat et déposer au four à 350° le temps que la viande soit cuite en retournant au moins 1 fois.

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Recette Escaloppe de pommes de terre aux champignons
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-Escaloppe-de-pommes-de-terre-aux-champignons-38373.html

Source: dune55
Recette 38372, publiée le 2009-01-28 à 06:31, 34 vues

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