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Accompagnement de spaghettini à la fleur d’ail de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 2Préparation: 10 minCuisson: 8 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Pâtes alimentaires et Sauces 

A+ a-
il me restait du spaghettini de la veille.
Accompagnement de spaghettini à la fleur d’ail


Béchamelle


1 c. à soupe de beurre
Même quantité de farine

2/3 tasse de lait chaud
1/ 3 tasse d’eau bouillante
1 c. à thé de concentré de bouillon de poulet Bovril
Mélangez les liquides chaud ensemble et dissoudre le concentré dans ce liquide

1 c. à soupe de vinaigrette Catalina
1/3 tasse de fromage emmenthal râpé
1 triangle de fromage crème La vache qui rit


Déposer le beurre dans une poêle à frire et le fondre sur un feu doux. Retirer du feu et ajoutez la farine à l’aide d’un fouet métallique. Puis versez les liquides chaud au poulet sur la farine bien mélanger a l’aide du fouet. Remettre sur le feu et épaissir tout en brassant au fouet. Retirer du feu et ajoutez la vinaigrette et les fromages.

2 longues tiges de fleur d’ail coupé en biseaux
1 ½ tasse de spaghettini cuit

Dans une petite poêle a frire fondre un peu de beurre et frire la fleur d’ail quelques minutes. Versez dans la sauce. Fondre les fromages en réchauffant ajoutez les pâtes pour réchauffer et servir immédiatement.
Photo 1538
Source: Corralou
Provenance: corralou
Recette # 62516, crée le 2019-07-04 13:10:02 , Vu 371 fois
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