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Agneau à la sauce bar-b-q de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
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¼ tasse de farine
1 c. à thé de sel
1 c. a thé de poivre
1 lb d’agneau coupé en cube de 1 po.
¼ tasse d’huile
1 oignon moyen tranché

2 c. a table de sauce worcestershire
1 c. a table de vinaigre
2 c. a table de cassonade
1 c. a thé de moutarde sèche
2 boites de 8 oz de sauce au tomate

Mêler la farine avec le sel et poivre ….. rouler les cubes de viande dans la farine et faire brunir dans l’huile.
Ajouter l’oignon.
Combiner worcestershire, vinaigre, cassonade, moutarde sèche et sauce tomate
Bien agiter et verser sur la viande… couvrir et laisser mijoter 1 heure.


Source: Marchette
Provenance: Ancien livre de recette de ma mère (1960)
Recette # 64232, crée le 2020-08-23 22:25:53 , Vu 160 fois
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