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Ailes de poulet à la chinoise de Tonette

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Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Portions : 6
Macération : 24 hres

Ingrédients
une cinquantaine d'ailes de poulet
1 tasse d'huile
le jus d'un citron en plastique
½ tasse de sauce soya
1 c. à thé de sel d'ail
1 c. à thé de poudre d'ail
2 c. à soupe de persil

Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Y déposer les ailes de poulet et laisser mariner au moins 24 hres. Remuer occasionnellement.
Égoutter les ailes et frire à grande friture.
Déposer les ailes cuites sur un papier essuie-tout et réserver au four (200°F) jusqu'à cuisson complète de toutes les ailes.

Commentaires
Servir en entrée (6 portions)ou en repas(2 à 3 portions) accompagnées d'une salade verte.

Source: tonette
Recette 27992, publiée le 2007-07-16 à 00:00, 204 vues

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