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Ailes de poulet barbecue de Denyse

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INGRÉDIENTS

1/2 tasse (100 g) de cassonade
1/2 tasse (125 ml) de ketchup
2 c.à soupe (30 ml) de sauce Worcestershire
1 c.à thé (3 g) de poudre de Chili
1/2 c.à thé (1 g) d'origan
1/2 c.à thé (1 g) de poudre d'ail
1/2 c.à thé (1 g) de thym
1/2 c.à thé (1 g) de poudre d'oignon
Un peu de paprika, sel, poivre, basilic
1 kg. (2,2 lbs) d'ailes de poule

ÉTAPES

1.Préchauffer le four à 375°F (190°C).

2.Mélanger ensemble tout les ingrédients sauf les ailes de poulet.

3.Laver et couper le bout des ailes. Éponger le poulet avec un essuie-tout.

4.Déposer les ailes sur une grille. Griller au four préchauffé à 375°F (190°C) pendant 10 minutes.

5.Retourner les ailes et les badigeonner généreusement avec la sauce. Poursuivre la cuisson pendant 15 à 20 minutes.

6.Badigeonner durant les 2 dernières minutes de cuisson.

7.Servir chaud avec le restant de sauce.

Source: Denyse
Recette # 18538, crée le 2006-03-06 00:00:00 , Vu 1712 fois
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