Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Ailes de poulet du bâton rouge de Mango

A+ a-
MARINADE:
24 ailerons de poulet
1 tasse de bière
1 tasse de bouillon de poulet
1 c. à soupe d'huile d'olive
4 gousses d'ail blanchies, épluchées et en purée
2 c. à thé de sauce anglaise
1 c. à thé de sauce aux piments
ASSAISONNEMENT:
1/4 tasse de beurre
1 c. à thé de piment de Cayenne
1 c. à thé de poivre noir
1 c. à thé d'origan
1 c. à thé de basilic
1 c. à thé de thym
1 c. à thé de romarin
sel et poivre
PRÉPARATION:
Enlever la pointe des ailerons. Placer les ailerons dans un bol et ajouter tous les autres
ingrédients de la marinade. Mélanger et réfrigérer 2 h.
Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Retirer les ailerons de la marinade. Chauffer le beurre
dans une poêle en fonte à feu moyen. Ajouter épices, aromates et ailerons de poulet. Saler et
bien mélanger.
15
Cuire 7 minutes à feu moyen en mélangeant fréquemment. Mettre au four et prolonger la
cuisson 10 minutes. Servir.
Temps de préparation total : 30 minutes. Donne 4 à 6 portions

Source: mango
Recette 41759, publiée le 2009-12-16 à 21:20, 494 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes