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Allumettes aux sardines de Vega

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A faire avec des restes de pâte feuilletée, parfait pour l'apéritif.

Allumettes aux sardines

250 gr de pâte feuilletée (8,8 oz)
2 boites de sardines à l'huile d'olive
1 oeuf

Pétrir les sardines à la fourchette.
Abaisser la pâte feuilletée à environ 3 mm, découper en bandes de 1 cm de large et 5 cm de long.
Sur la moitié des bandes recouvrir de purée de sardines, refermer avec le reste des bandes, badigeonner avec le jaune d'oeuf battu. Cuire à four moyen environ 20 min.
Surveiller la cuisson.
Servir froid



Source: vega
Recette 38454, publiée le 2009-02-02 à 12:41, 37 vues

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