Allumettes de carottes à l'estragon de Qu'est-Ce Qu'on Mange
environ 500 ml (2 tasses)
500 ml (2 tasses) carottes, en allumettes
10 ml (2 c. à t.) sucre granulé
30 ml (2 c. à s.) beurre
10 ml (2 c. à t.) estragon, ciselé
sel et poivre
■ Procédez comme pour la recette de carottes Vichy, en substituant de l’estragon au persil.
500 ml (2 tasses) carottes, en allumettes
10 ml (2 c. à t.) sucre granulé
30 ml (2 c. à s.) beurre
10 ml (2 c. à t.) estragon, ciselé
sel et poivre
■ Procédez comme pour la recette de carottes Vichy, en substituant de l’estragon au persil.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77504, publiée le
2024-08-28 à 10:28, 83 vues
