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Amuse-gueule aux crevettes de Guycole

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INGRÉDIENTS:

1/2 tasse crème sûre
1/4 tasse mayonnaise
250 grammes fromage philadelphia
1 livre crevettes
300 gra,mmes fromage mozzarella "Sargento" haché fin

SAUCE POUR FRUITS DE MER:

2/3 tasse ketchup
1/3 tasse sauce chili
1 c. à soupe raifort
1/2 c. à thé jus de citron
gouttes tabasco
poivre du moulin

PRÉPARATION:

Mélanger à la mixette la crème sûre, la mayonnaise et le fromage "Philadelphia".
Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce pour fruits de mer.
Dans un plat de service un peu creux, étaler la préparation de fromage, les crevettes, la sauce aux fruits de mer et le fromage "Sargento".
Vous pouvez décorer le tout avec de petits morceaux de poivrons de la couleur désirée.
Servir avec les craquelins de votre choix.

N.B.: j'ai reçu cette recette d'une amie qui elle aussi l'a reçu d'une amie. Donc, je ne peux vous informer de la provenance exacte de cette recette.

Source: guycole
Recette 18892, publiée le 2006-03-13 à 00:00, 420 vues

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