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Amuse-gueules aux fines herbes et fromage#160 de Mate bella

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Source : Sélection

¼ t. chapelure
2 c à s de parmesan râpé
1 pqt fromage Philadelphia, ramolli
¾ t. fromage Brick Kraft, râpé
1 c à s de farine
3 oeufs
Garniture :
Crème sure ; sauce salsa ; sauce à fruits de mer ; ou trempette que vous préféré ; fines herbes ;
Fruits de mer ; légumes ; caviar.

Beurrez 24 moules à muffins de 1 ¾ pouces (4.5 cm).
Chauffez le four à 375°F.
Mélangez la chapelure et le parmesan, en parsemer le fond et les côtés des moules. Secouez l'excédent.
Au batteur électrique, battre le fromage à la crème, le Brick et la farine jusqu'à ce que le tout soit mélangé. Ajoutez les oeufs en battant juste assez pour mélanger, sans plus.

Placez 1 c à table de mélange dans chaque moule à muffin. Cuire 15 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit prise.

Les tartelettes gonfleront pendant la cuisson et s'affaisseront en refroidissant. Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler ; laissez refroidir sur une grille.
Source: Mate bella
Recette # 48355, crée le 2011-05-30 10:24:19 , Vu 596 fois
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