Ananas en papillote à la vanille de Titoou77
Pour 4 personnes
Ingrédients
1 gros ananas
1 banane
50 cl d'eau
250 g de sucre
1 gousse de vanille fendue en 2
100 g d'amandes entières (ou raisin sec)
glace à la vanille
Préparation
Épluchez soigneusement l'ananas. Détaillez-le en dés. Épluchez la banane et coupez-la en rondelles.
Dans une casserole, versez l'eau, le sucre, la gousse de vanille fendue en 2 dans la longueur et les amandes.
Faites bouillir et ajoutez l'ananas taillé en dés.
Couvrez puis laissez refroidir. Lorsque l'ananas est tiède, égouttez-le.
Disposez-le dans une feuille d'aluminium avec la vanille et les amandes (ou le raison sec).
Refermez la papillote et faites cuire 10 min sur le barbecue ou au four (th.6, 180°C).
Servez l'ananas avec une boule de glace à la vanille par personne.
Ingrédients
1 gros ananas
1 banane
50 cl d'eau
250 g de sucre
1 gousse de vanille fendue en 2
100 g d'amandes entières (ou raisin sec)
glace à la vanille
Préparation
Épluchez soigneusement l'ananas. Détaillez-le en dés. Épluchez la banane et coupez-la en rondelles.
Dans une casserole, versez l'eau, le sucre, la gousse de vanille fendue en 2 dans la longueur et les amandes.
Faites bouillir et ajoutez l'ananas taillé en dés.
Couvrez puis laissez refroidir. Lorsque l'ananas est tiède, égouttez-le.
Disposez-le dans une feuille d'aluminium avec la vanille et les amandes (ou le raison sec).
Refermez la papillote et faites cuire 10 min sur le barbecue ou au four (th.6, 180°C).
Servez l'ananas avec une boule de glace à la vanille par personne.
Source: Titoou77
Recette
52078, publiée le
2012-05-30 à 12:51, 28 vues