Ananas loulou de Philomene26
Louis Verdy
-tranches d'ananas égoutées épongées sirop des ananas
-crème glacée à la vanille
-crème Chantilly
-amandes en poudre
-Grand Marnier
-cerises au marasquin
-beurre
Dorer les anans au beurre.
Réduire le sirop dans une casserole et ajouter le Grand Marnier
Déposer 1 tranche dans une assiette à dessert
Déposer une boule de crème glacée au centre
Napper du sirop
Ajouter un peu de Chantilly sur le dessus
Saupoudrer de poudre d'amande
Mettre la cerise au sommet
-tranches d'ananas égoutées épongées sirop des ananas
-crème glacée à la vanille
-crème Chantilly
-amandes en poudre
-Grand Marnier
-cerises au marasquin
-beurre
Dorer les anans au beurre.
Réduire le sirop dans une casserole et ajouter le Grand Marnier
Déposer 1 tranche dans une assiette à dessert
Déposer une boule de crème glacée au centre
Napper du sirop
Ajouter un peu de Chantilly sur le dessus
Saupoudrer de poudre d'amande
Mettre la cerise au sommet
Source: philomene26
Recette
34144, publiée le
2008-06-25 à 00:00, 72 vues