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Ananas loulou de Philomene26

A+ a-
Louis Verdy

-tranches d'ananas égoutées épongées sirop des ananas
-crème glacée à la vanille
-crème Chantilly
-amandes en poudre
-Grand Marnier
-cerises au marasquin
-beurre

Dorer les anans au beurre.
Réduire le sirop dans une casserole et ajouter le Grand Marnier
Déposer 1 tranche dans une assiette à dessert
Déposer une boule de crème glacée au centre
Napper du sirop
Ajouter un peu de Chantilly sur le dessus
Saupoudrer de poudre d'amande
Mettre la cerise au sommet

Source: philomene26
Recette 34144, publiée le 2008-06-25 à 00:00, 72 vues

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