Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Antipasto et sa vinaigrette de Zabi

A+ a-
Vinaigrette:
3/4 de tasse d'huile [végétale ou d'olive extra vierge]
1/4 de tasse de vinaigre de vin rouge
3 c. à table de moutarde de Dijon
1/4 c. à thé d'estragon
1/4 c. à thé d'herbes de Provence
1/2 c. à thé de sucre
1/2 c. à thé de poivre
1/2 c. à thé de basilic
1/2 c. à thé d'origan
1 gousse d'ail hachée
2 c. à table d'eau

Mélanger tous les ingrédients et brasser au fouet ou encore au petit mélangeur électrique jusqu'à une consistance veloutée.

Salade:
1 boîte de coeurs d'artichauts
1 boîte de coeurs de palmiers
1 boîte d'olives noires, dénoyautées
1 tasse de piments verts et rouges coupés en lanières
1 tasse de champignons entiers ou coupés en deux

Faire mariner tous les légumes avec la vinaigrette dans un grand bol pendant environ 12 heures au réfrigérateur.
Servir froid, en entrée ou dans un buffet.
Commentaires: À la demande générale, voici ma délicieuse recette!
Donne : 6 portions.
Par : ??? ( Source : Zabi, Montréal )


Source: Zabi
Recette 9161, publiée le 2004-04-06 à 00:00, 415 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes