Apprêt à teneur réduite en calories de Five Roses
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► La cuisinière Five Roses ► Les salades et les apprêts à salades
1 c. à thé de gélatine sans saveur
2 c. à table d'eau froide
6 c. à table d'eau bouillante
2 c. à thé de sucre
¾ de c. à thé de sel
6 c. à table de jus de citron
¼ de tasse de ketchup ou sauce Chili
½ c. à thé de paprika
¼ de c. à thé de moutarde en poudre
⅛ c. à thé de poivre
pincée de poivre de cayenne
Faire gonfler la gélatine dans l'eau froide, environ 5 minutes. Ajouter l’eau bouillante et remuer pour la faire dissoudre. Ajouter le sucre et le sel. Laisser refroidir. Ajouter le jus de citron, le ketchup, le paprika, la moutarde en poudre, le poivre et le cayenne. Bien agiter. Garder au réfrigérateur. Agiter vigoureusement au moment de servir.
Donne 1 tasse
2 c. à table d'eau froide
6 c. à table d'eau bouillante
2 c. à thé de sucre
¾ de c. à thé de sel
6 c. à table de jus de citron
¼ de tasse de ketchup ou sauce Chili
½ c. à thé de paprika
¼ de c. à thé de moutarde en poudre
⅛ c. à thé de poivre
pincée de poivre de cayenne
Faire gonfler la gélatine dans l'eau froide, environ 5 minutes. Ajouter l’eau bouillante et remuer pour la faire dissoudre. Ajouter le sucre et le sel. Laisser refroidir. Ajouter le jus de citron, le ketchup, le paprika, la moutarde en poudre, le poivre et le cayenne. Bien agiter. Garder au réfrigérateur. Agiter vigoureusement au moment de servir.
Donne 1 tasse
Source: Five Roses
Provenance: La cuisinière Five roses, 25e édition 1984
Recette
76354, publiée le
2024-04-10 à 16:57, 36 vues