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Arachides croquantes de Purity

A+ a-
1-½ tasse d'arachides en écales
1 tasse de sucre

Ecaler les arachides et les étendre également dans un plat beurré.
Mettre le sucre dans un poêlon et chauffer en brassant continuellement jusqu'à ce que le sucre soit fondu en sirop.
Verser aussitôt sur les arachides.
Refroidir et casser en morceaux.

Source : Livre de cuisine Purity, 1945

Mireille

Source: Purity
Recette 21295, publiée le 2006-07-05 à 00:00, 109 vues

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