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Arachides grillés pour mijoteuse de Emilielavi

A+ a-
environ 2½ tasses

1 tasse de sucre cristallisé
¼ tasse d'eau
2 tasses d'arachides non salée (de préférence)

Mélanger le sucre et l'eau.
Mettre les arachides dans la mijoteuse et verser le mélange sucre-eau par-dessus.
Brasser pour bien enrober.
Couvrir et faire cuire à HIGH pendant 3 heures ou jusqu'à ce que le mélange de sucre soit bien doré et que les arachides soient grillés.
Brasser souvent.
Verser les arachides sur une tôle à biscuits et laisser refroidir.
Ces arachides se conservent à température de la pièce jusqu'à 1 mois dans un contenant hermétique.

Source : le livre "Plats mijotés" de Donna-Marie Pye.

Source: Emilielavi
Recette 16332, publiée le 2005-11-03 à 00:00, 350 vues

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