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Artichauts farcis - pol martin de Callyoe

Artichauts farcis - pol martin de Callyoe | Photo de Callyoe
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Pol Martin - Télé Cuisine - Spécial Pâques - No. 29



Pour 4 personnes

1 boîte de fonds d'artichauts, égouttés

FARCE:

2 c. soupe de mayonnaise
1 c. soupe de ketchup
2 branches de céleri en dés d'1/2"
1 once de noix, coupée en deux
sel et poivre
quelques gouttes de jus de citron
1 c. soupe d'huile d'olive
1 c. thé de persil

Servir sur des feuilles de laitue et mettre des rondelles de citron comme garniture.

Disposer les fonds d'artichauts sur la laitue.

Combiner tous les autres ingrédients et farcir les fonds d'artichauts.

Source: callyoe
Recette 41988, publiée le 2009-12-28 à 22:28, 306 vues

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