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Asperges aux amandes - pol martin de Callyoe

Asperges aux amandes - pol martin de Callyoe | Photo de Callyoe
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Pol Martin - Télé Cuisine - 3e Série - No. 14 (118)



Pour 4 personnes

2 c. soupe de beurre
1 boîtes d'asperges vertes ou blanches
1 1/2 tasse de sauce blanche chaude
1/4 tasse d'amandes effilées et grillées
sel et poivre

A feu doux, mettre le beurre dans une casserole et dès qui est fondu, ajouter les asperges égouttées. Saler et poivrer. Couvrir.

Faire mijoter pendant 4 à 5 minutes.

Retirer les asperges de la casserole et les placer sur un plat de service. Recouvrir les asperges de la sauce blanche et parsemer d'amandes grillées.

Source: callyoe
Recette 42364, publiée le 2010-01-07 à 20:45, 460 vues

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