Asperges gratinées de Spiritiadiane
1 lbs d'asperges
Sauce blanche ( moi j'ai utilisé environ 1 1/2 tasses d'un mélande moitié moitié soupe knorr au poireaux et soupe campbell aux champignons toute prête)
1 1/2 de fromage ( 1/2 t. mozzarella, 1 t. de suisse )
Chapelure au goût.
Poivre 5 grains.
Préchauffer le four à 375 degrés farenheit.
Faire cuire les asperges à la marguerite. ( doivent être tendres)
Rincer à l'eau froide pour conserver la couleur.
Mettre les asperges dans un plat en pyrex pour le four.
Assaisonner avec les cinq poivres au goût.
Verser la sauce blanche sur les asperges.
Remuer un peu très doucement pour que la sauce pénètre au travers de toutes les asperges.
Recouvrir du fromage râper.
Encercler généreusement le tour du plat de chapelure ( moi Pastène régulière ).
Cuire au four jusqu'à ce que le tout soit bien doré.
Bon appétit
Sauce blanche ( moi j'ai utilisé environ 1 1/2 tasses d'un mélande moitié moitié soupe knorr au poireaux et soupe campbell aux champignons toute prête)
1 1/2 de fromage ( 1/2 t. mozzarella, 1 t. de suisse )
Chapelure au goût.
Poivre 5 grains.
Préchauffer le four à 375 degrés farenheit.
Faire cuire les asperges à la marguerite. ( doivent être tendres)
Rincer à l'eau froide pour conserver la couleur.
Mettre les asperges dans un plat en pyrex pour le four.
Assaisonner avec les cinq poivres au goût.
Verser la sauce blanche sur les asperges.
Remuer un peu très doucement pour que la sauce pénètre au travers de toutes les asperges.
Recouvrir du fromage râper.
Encercler généreusement le tour du plat de chapelure ( moi Pastène régulière ).
Cuire au four jusqu'à ce que le tout soit bien doré.
Bon appétit
Source: spiritiadiane
Recette
40193, publiée le
2009-08-26 à 10:57, 616 vues