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Aspic aux crevettes ( gigi ) de Moua

A+ a-
1 Bte crème de tomate
4 Oz de fromage philadelphia ( 1/2 lb ) la température de la pièce
1 Tasse de céleri haché
1/2 Tasse d'oignons hachés
2 Enveloppes de gélatine neutre et 1/2 Tasse d'eau froide ( pour la gélatine )
Sel et Poivre au goût
1 Tasse de mayonnaise
2 Boites de crevettes fraîches ( ou 1 pk de crevettes congelées )

Dans un petit plat, ajouter la gélatine dans 1/2 tasse d'eau froide.

Chauffer la crème de tomate et le fromage sur feu très doux et
enlever du feu lorsque tout fondu et bien mélangé.

Ajouter la gélatine qui est gonflée dans cette dernière
préparation de crème tomate et fromage philadelphia

Brasser pour refroidir à demi.
Ajouter la mayonnaise, crevettes, céleri, oignons, sel et poivre.
Verser le tout dans un moule huilé que vous avez ( passé et brassé
avec cubes de glace ) ceci aidera a démouler le tout lorsque prêt.
Refroidir parfaitement pendant toute une nuit.
Démouler et servir avec des biscottes.

Délicieux


Source: moua
Recette 17838, publiée le 2006-02-07 à 00:00, 336 vues

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