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Aspic de poulet à l'hawaïenne de Brindilles

A+ a-
1 sachet de gélatine sans saveur
¼ de tasse d'eau froide
1 boîte de ( 10 oz ) de crème de poulet condensée
4 oz de fromage à la crème ramolli
2 c à table de jus de citron
une pincée de gingembre moulu ( facultatif )
1 tasse de poulet cuit coupé en dés
1 tasse d'ananas en morceaux égouttés
¼ de tasse de céleri haché
¼ de tasse de poivron vert haché
quelques feuilles de salade
amandes effilées grillées

Mettre la gélatine en pluie dans l'eau froide pour la faire gonfler.
La mettre à feu doux en remuant jusqu'à ce qu'elle soit dissous et retirer du feu.
Mélanger la crème de poulet et le fromage à la crème.
Incorporer la gélatine le jus de citron et le gingembre.
Ajouter le poulet, le céleri, et le poivron vert.
Verser le tout dans un moule de 1 litres légèrement huilé et faire prendre au réfrigérateur plusieurs heures.
Démouler sur les feuilles de salade et garnir d'amandes grillées.
PS: très rafraîchissant pour les jours d'été
Par : Brindilles

Source: Brindilles
Recette 752, publiée le 2004-03-05 à 00:00, 287 vues

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